Очень сочная свинина в духовке

Рецепт очень простой, но мясо получается очень сочное, мягкое.

Ингредиенты для «Очень сочная свинина в духовке»:

• Свинина

   —
  700 г
  

• Сыр твердый

   —
  80/100 г
  

• Помидор

• Лук репчатый

• Сметана

   —
  125 г
  

• Горчица

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

• Перец черный

• Паприка сладкая

• Чеснок

  (сухой)
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2277.2 ккал

белки

135.8 г

жиры

182.3 г

углеводы

28.7 г

Порции

ккал
569.3 ккал
белки
34 г
жиры
45.6 г
углеводы
7.2 г

100 г блюда

ккал
198 ккал
белки
11.8 г
жиры
15.9 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Очень сочная свинина в духовке»:

1. Мясо надрезать, посыпать специями.
2. Для соуса смешать сметану, горчицу, мелко порезанный лук и помидор.
3. Добавить специи.
4. В форму для запекания выложить порезанный полукольцами лук и сверху мясо.
5. Каждый кусок мяса покрываем соусом.
6. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут при 200ºС.
7. Затем посыпать тертым сыром и ещё запекать примерно 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Источник