Несладкие блины с зеленью

Не за горами Масленица и как же без вкусных блинов?))Только после того, как вы испечете эти блинчики, вы поймете, какие они ароматные и вкусные, исчезать они будут очень быстро! Хорошо сочетаются с грибной, рыбной начинкой

Ингредиенты для «Несладкие блины с зеленью»:

• Молоко

   —
  500 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (просеянная)
   —
  200 г
  

• Масло растительное

  (без запаха)
   —
  50 мл
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Сода

   —
  ¼ ч. л.
  

• Сок лимонный

  (для гашения соды)
   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  1/3 ч. л.
  

• Зелень

  (лук или петрушка)
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1503.5 ккал

белки

55.3 г

жиры

63.6 г

углеводы

178.1 г

Порции

ккал
250.6 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.6 г
углеводы
29.7 г

100 г блюда

ккал
153.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
6.5 г
углеводы
18.2 г

Рецепт «Несладкие блины с зеленью»:

1. Зелень промыть и мелко нарезать
2. (200 мл) слегка подогреть
3. Смешать молоко с яйцами, солью, содой погашенной лимонным соком, слегка взбить
4. Зелень добавить к молочной смеси
5. Сюда же постепенно всыпать просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков
6. Получится довольно густое тесто
7. Остальное молоко (300 мл) довести до кипения и снять с огня
8. Влить горячее молоко тонкой струйкой в тесто, при этом постоянно помешивая
9. В конце добавить растительное масло и тщательно перемешать тесто
10. Выпекать обычным способом на сковороде
11. Приятного аппетита!

Источник