Немецкий яблочный пирог на кислом молоке

Куча яблок и совсем немного теста! Простой рецепт вкуснейшего пирога для сладкоежек, которые решили следить за фигурой! Худеем вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог на кислом молоке»:

• Яблоко

   —
  5 шт
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Сахар

   —
  75 г
  

• Ванильный сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Простокваша

   —
  100 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  80 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Масло растительное

   —
  50 мл
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

• Крахмал кукурузный

   —
  1 ст. л.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1744 ккал

белки

27.8 г

жиры

59.6 г

углеводы

269.1 г

Порции

ккал
218 ккал
белки
3.5 г
жиры
7.5 г
углеводы
33.6 г

100 г блюда

ккал
137.3 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.7 г
углеводы
21.2 г

Рецепт «Немецкий яблочный пирог на кислом молоке»:

Перемешиваем два яйца, две столовые ложки сахара и щепотку соли. Добавляем 100 мл кислого молока, 50 мл подсолнечного масла и чайную ложку ванильного сахара и продолжаем мешать. Добавляем 80 гр муки и столовую ложку кукурузного крахмала. Мешаем дальше.

Нарезаем мелко 4-5 яблок (желательно не очень сладких) и заливаем смесью. Тщательно перемешиваем.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и засыпаем смесь.
Выпекаем 45-60 минут при 180 градусах цельсия.

Приятного аппетита!

Источник