ГлавнаяВидео-рецептыНежный гуляш с майонезом

Нежный гуляш с майонезом

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Есть блюда которые не только уходят в народ, но и расползаются по всему миру. И одно из таких блюд — Венгерский гуляш. Я не уверен что знаю большинство его вариаций, но на вскидку, их будет под полсотню. Вариант что мы будем готовить сегодня отличается тем что в качестве мяса будет куриное филе, а в качестве дополнительного "размягчителя" мяса будем использовать майонез (в моем случае это будет легкий Calve). Главное что рецепт простой и очень вкусный.

Ингредиенты для «Нежный гуляш с майонезом»:

  • Филе куриное

     —
    700 г
  • Перец болгарский

     —
    150 г
  • Лук репчатый

     —
    150 г
  • Морковь

     —
    150 г
  • Вода

     —
    500 мл
  • Томатная паста

     —
    70 г
  • Паприка копченая

    (1 чайная ложка)
     —
    5 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (1 ст.л)
     —
    20 г
  • Масло растительное

     —
    30 мл
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Специи

     —
    по вкусу

Время приготовления: 86 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1232.6 ккал

белки


173.5 г

жиры


29.9 г

углеводы


60.7 г

Порции

ккал
154.1 ккал
белки
21.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
7.6 г

100 г блюда

ккал
68.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (26 минут)

Рецепт «Нежный гуляш с майонезом»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Мелко шинкуем лук, морковь и перец. Куриное филе — средними кусочками.

  • Отправляем в чашу половину масла и филе — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

  • Добавляем в чашу лук, перец и морковь плюс остатки масла — Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

  • Добавляем в чашу все остальное — Режим «Тушение» 60 минут.

  • Нежный гуляш с майонезом — ГОТОВ!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика