Морковь по-корейски

Идеальная закуска на новый год из моркови

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

• Морковь

   —
  1 кг

• Кориандр

   —
  1 ч. л.

• Соль

   —
  1 ст. л.

• Сахар

   —
  2 ст. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Уксус

   —
  2 ст. л.

• Масло подсолнечное

   —
  100 мл

• Чеснок

   —
  4 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1550.3 ккал

белки

18.9 г

жиры

101.4 г

углеводы

146.7 г

Порции

ккал
310.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
20.3 г
углеводы
29.3 г

100 г блюда

ккал
118.3 ккал
белки
1.4 г
жиры
7.7 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Морковь по-корейски»:

• 

  Первым делом морковь натираем на терке для моркови по корейски.

• 

  Затем морковные полосочки приправляем солью, сахаром, кориандром, перцем, уксусом, чесноком и перемешиваем.

• 

  Затем вливаем горячее подсолнечное масло, перемешиваем, перекладываем в судок и отправляем в холодильник на сутки.

Источник