Медовое печенье

Вкусное, мягкое, пористое и очень простое в приготовлении печенье.

Ингредиенты для «Медовое печенье»:

• Масло сливочное

   —
  80 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Мед

   —
  150 г
  

• Соль

   —
  1/3 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Ванильный сахар

   —
  1 пакет.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2115.9 ккал

белки

31.1 г

жиры

75.5 г

углеводы

330.3 г

100 г блюда

ккал
364.8 ккал
белки
5.4 г
жиры
13 г
углеводы
56.9 г

Рецепт «Медовое печенье»:

Хорошо размягченное сливочное масло, яйцо, мед, соль, ванилин или ванильный сахар перемешиваем до однородности. Сахар я не добавляю, сладости меда для меня вполне достаточно. Печенье получается умеренно сладкое. Сладкоежкам рекомендую добавить сахар 😊

Муку смешиваем с разрыхлителем (можно заменить на 0.5 ч. л. соды). Просеиваем и замешиваем тесто вилкой или лопаткой. Тесто получается вязкой и липкой консиситенции. Накрываем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник. После холода тесто не будет прилипать к рукам.

Формирую печенье ~ по 25 гр. каждое. Скатываю шарик, слегка придавлию.
Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 12-15 мин.

Подробнее смотрите в видео-рецепте 😉
Приятного аппетита!🧡

Источник