Манты с мясом и картофелем

Вкусные и сочные манты

Ингредиенты для «Манты с мясом и картофелем»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  350 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Масло растительное

   —
  1 ст. л.
  

• Вода

   —
  150 мл
  

• Говядина

  (Можно любое)
   —
  500 г
  

• Картофель

   —
  3 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Зелень

   —
  0.5 пуч.
  

• Соль

   —
  По вкусу ч. л.
  

• Перец черный

   —
  По вкусу ч. л.
  

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2702.9 ккал

белки

144 г

жиры

83.2 г

углеводы

349.3 г

Порции

ккал
90.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
2.8 г
углеводы
11.6 г

100 г блюда

ккал
173.3 ккал
белки
9.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Манты с мясом и картофелем»:

Берём муку, яйцо, соль, масло и воду и замешиваем тесто. Затем даём ему настояться

Нарезаем мясо на маленькие кусочки, заранее порезал зелень

Нарезаем картофель и лук на мелкие кубики

Мясо, картофель и лук складываем в одну миску, тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу

Пока мы готовили начинку, у нас подошло тесто, раскатываем его

Вырезаем форму для мантов, мы взяли круглую

Лепим, затем готовые заготовки убираем в морозильную камеру чтобы они чуток подмерзли

Укладываем их в мультиварку, и устанавливаем режим на пару (35 минут). Мы налили 1.5 л воды, и добавили 3 листочка лаврового листа

Через 40 минут наши чудо манты готовы

Источник