ГлавнаяВидео-рецептыЛосось в сливочно-чесночном соусе

Лосось в сливочно-чесночном соусе

Всех приветствую, друзья! Это блюдо мы готовим почти каждую неделю. Быстро и легко, а самое главное соус очень вкусный, сливочный с ноткой поджаренного сыра. Очень сытно и вкусно получается. Дети любят в этот соус макать хлеб и кушать вместе с рыбкой. Я надеюсь вам очень понравится. Для вашего удобства прикрепляю видео-рецепт, с подробным описанием рецепта.

Ингредиенты для «Лосось в сливочно-чесночном соусе»:

  • Лосось

     —
    800 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    200 г
  • Сыр сливочный

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло подсолнечное

     —
    3 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Чеснок

     —
    5 зуб.
  • Шпинат

     —
    150 г
  • Вода

     —
    300 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2951.4 ккал

белки


182.6 г

жиры


216.8 г

углеводы


58.1 г

Порции

ккал
737.9 ккал
белки
45.7 г
жиры
54.2 г
углеводы
14.5 г

100 г блюда

ккал
160.4 ккал
белки
9.9 г
жиры
11.8 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Лосось в сливочно-чесночном соусе»:

Рыбу предварительно разморозить, помыть и если есть чешуя, то очистить. Можно разрезать на пополам. Немного подсолить и слегка пожарить с двух сторон на сковороде. мы лишь хотим предать золотистую корочку и закрепить рыбку, так она получается вкуснее. Убрать в сторону, в этой же сковороде мы будем делать соус

Лук и зелень порезать, чеснок порубить или отжать.

В эту же сковороду отправить сливочное масло, лук и чеснок. Все обжарить. Добавить сметану или сливки, зелень, соль, перец по вкусу. Можно сразу добавить сыр, если вы любите немного поджаренный сырный вкус. А можно добавить в конце перед приготовлением. Все хорошо перемешать и залить водой.

Выложить рыбу в соус и поставить на средний огонь. Когда потихоньку начнет закипать, сразу убавить на самый тихий огонь. Тушим примерно 20-25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Картофель по новому

Очень вкусный картофель по новому рецепту. Просто и вкусно. Можно использовать как самостоятельное блюдо или ...

Слойки с ветчиной и сыром

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Разнообразие хорошая штука... И часто понимая, что мы несколько ограниченные ...

Яндекс.Метрика