Лимонное варенье с имбирём за 3 минуты

Варенье из имбиря и лимона очень вкусное лакомство. Варенье приготовленное по этому рецепту получается с ярким, бодрящим вкусом. Заготавливать в прок такое варенье не имеет смысла, лимоны и имбирь всегда есть в магазинах, но баночку в резерве иметь стоит, на случай простуды.

Ингредиенты для «Лимонное варенье с имбирём за 3 минуты»:

• Лимон

  (чистый вес)
   —
  500 г
  

• Сахар

   —
  700 г
  

• Пектин

   —
  1 ст. л.
  

• Имбирь

   —
  1 ч. л.
  

• Цедра лимона

   —
  1 ч. л.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2876.4 ккал

белки

5.2 г

жиры

0.5 г

углеводы

714.8 г

Порции

ккал
359.6 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
89.4 г

100 г блюда

ккал
235.8 ккал
белки
0.4 г
жиры
0 г
углеводы
58.6 г

Рецепт «Лимонное варенье с имбирём за 3 минуты»:

Натрите на мелкой терке цедру одного лимона. Натрите на мелкой терке имбирь. Очистите лимоны от кожуры. Уберите все лишние. Нарежьте лимон средним кубиком. Поместите нарезанный лимон, цедру, имбирь, пектин, сахар в кастрюлю, тщательно перемешайте, поставьте на плиту. Постоянно помешивая. Доведите до кипения на максимальном огне. После закипания варите три минуты, постоянно помешивая. Если нужно снимите пенку. Разлейте по банкам, уберите в холодильник, в холоде варенье станет более густым. Дайте настояться варенью один день, оно наберет вкус и цвет.

Источник