Легкий салат и заправка к нему

Простой салат из листовой смеси с овощами и вкусная заправка к нему. Как обычно — просто и быстро. Идеально сочетается с картошкой из духовки — сытно и полезно! Без майонеза и сметаны.

Ингредиенты для «Легкий салат и заправка к нему»:

• Листья салата

  /

  Салат

  (смесь с рукколой)
   —
  50 г
  

• Огурец

   —
  1 шт
  

• Помидор

   —
  1 шт
  

• Оливки зеленые

   —
  по вкусу
  

• Фета

  (у меня ЧАНАХ)
   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Масло оливковое

   —
  7 ст. л.
  

• Бальзамик

   —
  1 ч. л.
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1209.9 ккал

белки

5.7 г

жиры

120.7 г

углеводы

27.3 г

Порции

ккал
403.3 ккал
белки
1.9 г
жиры
40.2 г
углеводы
9.1 г

100 г блюда

ккал
263 ккал
белки
1.2 г
жиры
26.2 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Легкий салат и заправка к нему»:

Люблю покупать именно салатный смеси и чтобы обязательно была руккола. Но данная заправка идеально сочетается с любым листовым салатом.
И так, заправка для листового салата:
Смешать- соус бальзамик, оливковое масло 5-6 ст ложек, чеснок 2 зубчика.
Салатную смесь промыть и выложить в миску и смешать хорошенько заправкой (она густоватая, насколько возможно).
Сверху по желанию полить еще маслом.
Затем нарезать огурец, помидор, накрошить немного сыра фета (или Чанах в моем случае), и положить оливки (количество по вашим предпочтениям). Хорошенько размешать и подавать с запечённой картошкой из духовки.
Идеально сытный и вкусный ужин, а главное 0 без лишних калорий!!!

Источник