Лазанья Кето без соуса бешамель

Лазанья с фаршем без соуса бешамель. Подходит для Кето диеты и диеты без глютена. Просто и вкусно.

Ингредиенты для «Лазанья Кето без соуса бешамель»:

• Фарш мясной

   —
  400 г
  

• Моцарелла

   —
  400 г
  

• Сыр твердый

  (Сыр Чеддер)
   —
  150 г
  

• Пармезан

   —
  50 г
  

• Сыр мягкий

  (Крем сыр)
   —
  200 г
  

• Томатная паста

   —
  150/200 г
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Чеснок

   —
  1 зуб.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Орегано

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2688.3 ккал

белки

161.6 г

жиры

175.5 г

углеводы

50.6 г

Порции

ккал
896.1 ккал
белки
53.9 г
жиры
58.5 г
углеводы
16.9 г

100 г блюда

ккал
167 ккал
белки
10 г
жиры
10.9 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Лазанья Кето без соуса бешамель»:

1. В фарш добавить все специи и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, немного обжарить, затем добавить орегано.
3. Листы для лазаньи: смешать 3 сыра и 3 яйца. Хорошо перемешать.
4. На лист для духовки положить бумагу для выпечки.
5. Вылить тесто на лист ( размер моего листа 35 на 23 см.) и запекать 20 минут при 220ºC.
6. Дать немного остыть и разрезать на полоски.
7. Для прослойки смешать 2 сыра.
8. В форму для запекания ( размер моей формы 15 на 27 см. ) выкладываем слоями: обжаренный фарш, сыр, листы из сыра для лазаньи.
9. Верхушку смазать крем сыром, посыпать тертым сыром и в духовку на 20 мин. при 200ºC.

Приятного аппетита!!!

Источник