ГлавнаяВидео-рецептыКуриные котлеты с моцареллой и черри

Куриные котлеты с моцареллой и черри

Запечённые очень сочные и пышные куриные котлеты, вкус которых дополняют мини шарики расплавленной моцареллы и помидорки черри. Такие котлеты можно и на праздничный стол подать.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с моцареллой и черри»:

  • Филе куриное

    (Грудка — 400 г, бедро без кожи — 350 г)
     —
    750 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Масло растительное

    (+для смазывания формы)
     —
    1 ст. л.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    3 ст. л.
  • Карри

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

    (Молотый)
     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Петрушка

     —
    3 веточ.
  • Моцарелла

    (Мини шарики)
     —
    14 шт
  • Помидоры черри

     —
    7 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1700.9 ккал

белки


217.4 г

жиры


61.1 г

углеводы


77.9 г

100 г блюда

ккал
132.9 ккал
белки
17 г
жиры
4.8 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Куриные котлеты с моцареллой и черри»:

1. Филе куриной грудки и бедра без кожи пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и добавить в фарш.
3. Добавить панировочные сухари, соль, перец, яйцо и карри. Фарш хорошо вымешать.
4. Мокрыми руками скатать шарики размером с теннисный мяч и уложить в форму для запекания, смазанную маслом. У меня всегда получается 7 шт.
5. Чайной ложкой, смоченной в воде сверху каждой котлеты сделать углубление.
6. Петрушку мелко нарезать и выложить в каждое углубление.
7. Затем поверх петрушки уложить по 2 шарика мини моцареллы и 1 помидорку черри.
8. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 190° 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хлеб из зеленой гречки

В какое-то время к нам пришло понимание, что пшеничная мука, тем более высшего сорта, не ...

Тушенный минтай с картофелем

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется приготовить рыбки... а еще и плюс чтобы блюдо ...

Яндекс.Метрика