Куриные котлеты с беконом и сыром

Очень вкусные, нежные куриные котлеты с интересной начинкой. А с соусом из помидор и сливок это просто великолепно!

Ингредиенты для «Куриные котлеты с беконом и сыром»:

Котлеты

• Фарш куриный

   —
  500 г

• Яйцо куриное

   —
  1 шт

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Соль

   —
  по вкусу

• Перец черный

   —
  по вкусу

• Бекон

   —
  100 г

• Сыр твердый

   —
  100 г

Соус

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Помидор

   —
  200 г

• Сливки

   —
  250 мл

• Чеснок

   —
  1 зуб.

• Петрушка

   —
  1 пуч.

• Соль

   —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2621.7 ккал

белки

170.3 г

жиры

195.6 г

углеводы

46.6 г

Порции

ккал
524.3 ккал
белки
34.1 г
жиры
39.1 г
углеводы
9.3 г

100 г блюда

ккал
184.6 ккал
белки
12 г
жиры
13.8 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Куриные котлеты с беконом и сыром»:

Все мои видео длятся +/- одну минуту!
— В куриный фарш добавляем мелко нарезанную луковицу, одно яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем. На пищевую плёнку выкладываем фарш, в середину кладём кусочек бекона, сверху натёртый сыр и заворачиваем всё в фарш при помощи пищевой плёнки. Формируем котлеты любой формы.
Выкладываем котлеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Для соуса обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук 2 минуты, добавляем нарезанные помидоры, жарим ещё две минуты и выливаеи сливки, выдавливаем один зубчик чеснока, добавляем нарубленну петрушку и тушим ещё пару минут. Через 30 минут достаём котлеты, заливаем соусом и отправляем снова в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита 🌸

Источник