ГлавнаяВидео-рецептыКуриное филе «под шубкой»

Куриное филе «под шубкой»

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусное мясное блюдо на Новый год. Куриное филе "под шубкой" в духовке готовиться очень легко и просто, а гости всегда просят добавки!!! Грудка получается восхитительно сочной и мягкой.

Ингредиенты для «Куриное филе "под шубкой"»:

  • Филе куриное

     —
    1 кг
  • Перец сладкий

     —
    150 г
  • Помидор

     —
    150 г
  • Лук зеленый

     —
    1 пуч.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Сыр твердый

     —
    300 г
  • Горчица

     —
    1 ч. л.
  • Чеснок

     —
    5 зуб.
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2578.2 ккал

белки


314.8 г

жиры


78.6 г

углеводы


139.9 г

100 г блюда

ккал
130.2 ккал
белки
15.9 г
жиры
4 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Куриное филе "под шубкой"»:

1. Филе нарезаем не большими пластинами, толщиной где-то 1 см. Слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем с двух сторон.

2. Обваляем пластины филе в муке и жарим на растительном масле с каждой стороны до легкой золотистости. Сильно не жарим!

3. Сладкий перец и помидор мелко нарезаем кубиком, зеленый лук и укроп мелко измельчим. Сыр трем на крупной терке. Соединим все ингредиенты перец, помидор, зелень, добавим сыр (третью часть от всей массы), горчицу, майонез и соль. Пеемешиваем.

4. Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем куриное филе. На каждую пластину филе выкладываем начинку и покрываем сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 -25 минут, запекаться пока расплавиться сыр и появиться легкая золотая корочка!

Всем приятного аппетита и отличных праздников!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Булочки творожные

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и быстрые, но при этом вкусные, творожные булочки к чаю ...

Шоколадный рулет «Сникерс»

Рулет "Сникерс" станет украшением любого праздничного чаепития. Насыщенно шоколадная, в меру влажная бисквитная основа, ароматная ...

Яндекс.Метрика