ГлавнаяВидео-рецептыКурица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Вот-вот наступит Китайский Новый год, и самое время приготовить что нибудь Классическое и Китайское. И данный рецепт вот просто классика из классики. По китайски — Táng cù jīxi 33;ng ròu (звучит примерно Тан Цу Тсин джоу). Очень быстро готовиться, и при этом очень вкусное.

Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком соусе»:

  • Филе куриное

     —
    500 г
  • Крахмал кукурузный

    (35+15)
     —
    50 г
  • Масло растительное

    (4 ст.л)
     —
    60 мл
  • Соевый соус

    (4 ст.л.)
     —
    60 мл
  • Уксус

    (3 ст.л. (Яблочный))
     —
    45 мл
  • Сахар

     —
    30 г
  • Вода

    (3 ст.л.)
     —
    45 мл
  • Чеснок

     —
    5 г
  • Кетчуп

    (Использовал Махеев)
     —
    80 г
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Специи

     —
    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1429.2 ккал

белки


120.6 г

жиры


57.2 г

углеводы


102.5 г

Порции

ккал
285.8 ккал
белки
24.1 г
жиры
11.4 г
углеводы
20.5 г

100 г блюда

ккал
158.8 ккал
белки
13.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
11.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (26 минут)

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Филе режем маленькими кусочками, после чего добавив 1гр соли, обваляем его в 35гр крахмала.

  • Отправляем в чашу масло и филе — Режим «Жарка» 16 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. По прошествии 16 минут, дать чаши остыть в течении 2х минут.

  • Отправляем в чашу соевый соус, уксус, кетчуп, чеснок и сахар — Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Отправляем в чашу воду смешанную с оставшимися 15гр крахмала, и кусочки курицы — Режим "Жарка" 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Курица в кисло-сладком соусе, по китайски — ГОТОВА!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика