ГлавнаяВидео-рецептыКурица с солеными огурцами

Курица с солеными огурцами

Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным. Курица благодаря соленым огурцам получает особенный шарм. Я уверена, что вам понравится ее вкус. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для «Курица с солеными огурцами»:

  • Огурец соленый

     —
    5 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Курица

     —
    800 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Йогурт

     —
    5 ст. л.
  • Масло оливковое

     —
    по вкусу
  • Вода

     —
    1 стак.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1235.9 ккал

белки


150.7 г

жиры


31.4 г

углеводы


86.6 г

Порции

ккал
309 ккал
белки
37.7 г
жиры
7.9 г
углеводы
21.7 г

100 г блюда

ккал
65 ккал
белки
7.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Курица с солеными огурцами»:

Если огурцы перекисли и у них появился не очень приятный запах, я опускаю их в кипяток и варю 2-3 минутки. Запах исчезнет в миг, а на вкус самые обычные соленые огурцы.

После того, как они остыли, нарезаю их произвольные кусочками. Можно натереть на терке.

Лук пассирую на оливковом масле до румяности.

Добавляю к луку огурцы, перемешиваю и заливаю 1 стаканом кипятка. Готовим 3-4 минуты.

Тем временем берем 5 ст ложек домашнего йогурта и добавляем к нему 1 ст л муки. Перемешиваем. Если не хватает жидкости можно добавить немножко воды.

Заливаем этим соусом огурцы с луком и перемешиваем.

Далее выкладываем кусочки курицы, я взяла бедрышки. Можно заменить любым мясом или филе рыбы. В любом варианте получается вкусно.

Готовим блюдо до готовности на медленном огне — примерно 20-25 минут. И снимаем с плиты.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Булочки творожные

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и быстрые, но при этом вкусные, творожные булочки к чаю ...

Шоколадный рулет «Сникерс»

Рулет "Сникерс" станет украшением любого праздничного чаепития. Насыщенно шоколадная, в меру влажная бисквитная основа, ароматная ...

Яндекс.Метрика