Курица с грибами в сливочном соусе

Вкусное, сытное, калорийное блюдо для всей семьи. Прекрасный рецепт домашнего обеда

Ингредиенты для «Курица с грибами в сливочном соусе»:

• Филе куриное

   —
  600 г

• Шампиньоны

   —
  400 г

• Бекон

   —
  150 г

• Огурец маринованный

   —
  4 шт

• Сыр твердый

   —
  100 г

• Сливки

   —
  300 мл

• Петрушка

   —
  1 пуч.

• Масло растительное

   —
  30 мл

• Соль

   —
  по вкусу

• Перец черный

   —
  0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2911.4 ккал

белки

233.5 г

жиры

204.8 г

углеводы

26.4 г

Порции

ккал
727.9 ккал
белки
58.4 г
жиры
51.2 г
углеводы
6.6 г

100 г блюда

ккал
138.6 ккал
белки
11.1 г
жиры
9.8 г
углеводы
1.3 г

Рецепт «Курица с грибами в сливочном соусе»:

1. Куриное филе нарезать на средние куски.
2. Бекон и огурцы нарезать на полоски, шампиньоны нарезать крупно, сыр натереть на крупной терке.
3. В сковороду добавить растительное масло, куриное мясо выложить на сковороду, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности, добавить бекон, обжаривать 3 минуты, затем добавить грибы, посолить и обжаривать 5 минут. Влить сливки и добавить соленные огурцы, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
4. Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и через 2 минуты снять с огня. Присыпать сверху мелко нарезанной петрушкой.

Источник