Курица с грибами в сливках

Это блюдо просто два в одном. С одной стороны сверх элементарный рецепт, с другой стороны вкуснятина высочайшего уровня. Такую курочку не грех поставить и на праздничный стол (за обалденный вкус), и в самый обычный обед (готовиться до смешного просто). Многие вообще считают данное блюдо эталонным для раскрытия возможностей мультиварки. Как дополнительный бонус в данном рецепте достаточно много белка- что станет для любителей спорта дополнительным бонусом.

Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 140 ккал/100гр (Низкая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Курица с грибами в сливках»:

• Филе куриное

   —
  400 г
  

• Шампиньоны

   —
  200 г
  

• Лук репчатый

   —
  150 г
  

• Сливки

   —
  200 мл
  

• Вода

   —
  200 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  30 г
  

• Масло растительное

   —
  30 мл
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1478.2 ккал

белки

110.7 г

жиры

93.7 г

углеводы

45.8 г

Порции

ккал
184.8 ккал
белки
13.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
5.7 г

100 г блюда

ккал
123.2 ккал
белки
9.2 г
жиры
7.8 г
углеводы
3.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (25 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Курица с грибами в сливках»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Куриное филе режем средними кусочками, грибы же дольками. Лук мелко шинкуем.

Отправляем в чашу масло, грибы и куриное филе — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

Добавляем в чашу 100мл воды, муку, лук и специи — Режим «Жарка» 5 минут. (не забываем перемешивать каждые 2 минуты)

Добавляем в чашу оставшуюся воду плюс сливки — Режим «Тушение» 25 минут

Курица с грибами в сливках — ГОТОВА!!!

Источник