Крылышки в медово-горчичном соусе

Очень вкусные и ароматные куриные крылышки в медово-горчичном соусе с добавлением лимонного сока никого не оставят равнодушным. Это беспроигрышный вариант как для будничного, так и для праздничного обеда либо ужина.

Ингредиенты для «Крылышки в медово-горчичном соусе»:

• Крылья куриные

   —
  1 кг

• Мед

  (жидкий)
   —
  2 ст. л.

• Масло растительное

  (оливковое)
   —
  2 ст. л.

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Лимон

  (небольшой)
   —
  1 шт

• Горчица

  (1-2 ч.л в зависимости от крепости)
   —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (по вкусу)

• Соль

  (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2465.4 ккал

белки

197.3 г

жиры

153.1 г

углеводы

77.7 г

100 г блюда

ккал
188.2 ккал
белки
15.1 г
жиры
11.7 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Крылышки в медово-горчичном соусе»:

1. Крылья разрезаем по суставу на две части. Солим, перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок, натертую на мелкой терке цедру лимона и перемешиваем. Затем добавляем горчицу, растительное масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешав, желательно дать крылышкам постоять таким образом 1-2 часа в холодильнике, но если нет времени, то можно сразу приступать ко второму этапу.
2. Форму для запекания (противень) смазываем растительным маслом, раскладываем крылышки. Смазываем их сверху остатками маринада и ставим запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 45-50 минут (до красивой румяности).

Приятного аппетита!

Источник