ГлавнаяВидео-рецептыКозинаки с кунжутом и арахисом на меду

Козинаки с кунжутом и арахисом на меду

Предлагаю вашему внимаю вкусное и полезное лакомство — козинаки! Готовятся они за считаные минуты, получаются хрустящими и вкусными, не хуже магазинных и главное не содержат ни какой химии.

Ингредиенты для «Козинаки с кунжутом и арахисом на меду»:

  • Кунжут

    (можно использовать семена подсолнечника, семя льна)
     —
    150 г
  • Арахис

     —
    150 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Мед

     —
    50 г
  • Соль

     —
    1 щепот.

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2232 ккал

белки


68.6 г

жиры


140.9 г

углеводы


172.6 г

Порции

ккал
279 ккал
белки
8.6 г
жиры
17.6 г
углеводы
21.6 г

100 г блюда

ккал
485.2 ккал
белки
14.9 г
жиры
30.6 г
углеводы
37.5 г

Рецепт «Козинаки с кунжутом и арахисом на меду»:

Заранее подготавливаем 2 одинаковых листа пергамента. Если вы не уверены в качестве пергамента, то смажьте его растительным маслом.
Подсушиваем и слегка обжариваем на сухой сковороде арахис и кунжут примерно 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем щепотку соли, чтобы оттенить сладость будущих козинаков. В козинаки также можно добавить семя льна.
Отдельно на горячую сухую сковороду выкладываем мед и сахар в соотношении 1:2, т. е 50 г меда и 100 г сахара ( это очень важно). Эту смесь греем на огне 1 минуту до полного растворения сахара и не снимая с огня добавляем нашу кунжутно- арахисовую смесь. Вымешиваем ее на огне, пока смесь полностью не пропитается сиропом.
Горячую смесь выкладываем на пергамент, смазанный растительным маслом или на тефлоновый коврик для выпечки. Накрываем вторым листом и слегка разравниваем скалкой, чтобы получился ровный пласт. Снимаем верхний лист пергамента и теплые козинаки режем на порционные кусочки, выкладываем на тарелку. Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным десертом!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты для «Солянка с грибами»: Колбаса (Копченная)  — 300 ...

Кунжутная халва

Халва в переводе с арабского означает «сладость». В кунжуте очень много кальция. Простой и вкусный ...

Яндекс.Метрика