ГлавнаяВидео-рецептыКотлеты из гречки (постные)

Котлеты из гречки (постные)

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные котлеты из гречки без мяса и яиц. Они отлично сочетаются с овощными салатами и консервированными овощами. Такие котлеты идеально в пост, а также как разнообразие для обеда или ужина. Готовятся котлеты легко и просто.

Ингредиенты для «Котлеты из гречки (постные)»:

  • Крупа гречневая

     —
    220 г
  • Вода

     —
    500 мл
  • Картофель

    (очищенный)
     —
    350 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Специи

    (у меня копченая паприка)
     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1549.8 ккал

белки


41.5 г

жиры


46.8 г

углеводы


251.6 г

100 г блюда

ккал
123 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.7 г
углеводы
20 г

Рецепт «Котлеты из гречки (постные)»:

1. Промываем гречку под проточной водой. Кладем в кастрюлю заливаем водой, добавляем 1 ч. л и отправляем на плиту. Помешивая доводим до кипения и варим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Снимаем с плиты и даем каше остыть.

2. Трем на мелкой терке очищенный картофель, отжимаем руками сок и добавляем к гречке, перемешиваем.

3. Трем на мелкой терке лук. Соединяем с гречкой и картофелем лук, соль по вкусу, любимые специи 1 ч. л ( у меня копченая паприка), пропускаем через пресс чеснок. Все перемешиваем и пюрируем погружным блендером до однородой массы.

4. Из получившейся массы формируем котлеты и жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.

Котлеты готовы!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика