Китайский салат из сырого картофеля

Вкусный салат за 15 минут

Ингредиенты для «Китайский салат из сырого картофеля»:

• Картофель

   —
  300 г

• Соль

   —
  2 ч. л.

• Вода

   —
  1 л

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Сахар

   —
  1 ч. л.

• Уксус

  (Рисовый)
   —
  1 ч. л.

• Соевый соус

   —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

   —
  1 ст. л.

• Кунжут

   —
  1 ч. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Соус

  (Острый)
   —
  0,5 ч. л.

• Петрушка

   —
  10 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

641.7 ккал

белки

13 г

жиры

25.5 г

углеводы

91.1 г

Порции

ккал
320.9 ккал
белки
6.5 г
жиры
12.8 г
углеводы
45.6 г

100 г блюда

ккал
44 ккал
белки
0.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Китайский салат из сырого картофеля»:

• 

  Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.

• 

  Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч. л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.

• 

  После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.

• 

  В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

• 

  После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.

Источник