Кето баклажаны в духовке

Если нравятся баклажаны в духовке, тогда этот Пп рецепт для вас.

Ингредиенты для «Кето баклажаны в духовке»:

• Баклажан

   —
  2 шт
  

• Фарш мясной

   —
  400 г
  

• Перец болгарский

   —
  1 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Масло оливковое

• Базилик

• Орегано

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Паприка сладкая

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

849.4 ккал

белки

6 г

жиры

20.6 г

углеводы

343.6 г

Порции

ккал
212.4 ккал
белки
1.5 г
жиры
5.2 г
углеводы
85.9 г

100 г блюда

ккал
70.8 ккал
белки
0.5 г
жиры
1.7 г
углеводы
28.6 г

Рецепт «Кето баклажаны в духовке»:

1. В мясной фарш добавить все ингредиенты и перемешать.
2. Баклажан нарезать, как показано в видео.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
4. Выложить помидоры, нарезанные кругляшками, лук, болгарский перец.
5. Свернуть баклажан в кольцо и закрепить зубочисткой.
6. Во внутрь кольца уложить фарш, хорошо утрамбовать.
7. Нафаршировать баклажан луком и болгарским перцем.
8. Сверху положить немного фарша.
9. Хорошо смазать оливковым маслом.
10. Запекать в духовке 40-50 минут при 180ºC.

Приятного аппетита!!!

Источник