Кекс на молоке с изюмом

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Мы знаем что у множества блюд есть отправные рецепт... те с которых все началось. И мне кажется что Молоко и Изюм это именно с чего началась начинка кексов. Рецепт очень простой, ароматный и вкусный. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г

• Сахар

   —
  150 г

• Яйцо куриное

  (150гр)
   —
  3 шт

• Масло сливочное

  ((100 в тесто, 5 на смазывание чаши))
   —
  105 г

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г

• Ванилин

   —
  2 г

• Молоко

  (3.2%)
   —
  150 мл

• Изюм

   —
  100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2867.2 ккал

белки

52.4 г

жиры

113.7 г

углеводы

414.5 г

Порции

ккал
477.9 ккал
белки
8.7 г
жиры
19 г
углеводы
69.1 г

100 г блюда

ккал
308.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
12.2 г
углеводы
44.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.

• 

  Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

• 

  Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.

• 

  Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

• 

  Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.

• 

  Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.

• 

  Кекс на молоке с изюмом — ГОТОВ!!!

Источник