Кекс без муки, лактозы, сахара

Быстрый кекс в микроволновке. Вкусно и не навредит фигуре. Подходит для Кето диеты.

Ингредиенты для «Кекс без муки, лактозы, сахара»:

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Заменитель сахара

   —
  по вкусу
  

• Какао-порошок

  (натуральный)
   —
  1 ст. л.
  

• Сода

   —
  ¼ ч. л.
  

• Йогурт

  (натуральный)
   —
  100 г
  

• Мука кокосовая

   —
  1 ст. л.
  

• Масло кокосовое

   —
  1 ст. л.
  

• Маскарпоне

   —
  80/100 г
  

• Ваниль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

918.7 ккал

белки

26.2 г

жиры

70.8 г

углеводы

43.4 г

100 г блюда

ккал
287.1 ккал
белки
8.2 г
жиры
22.1 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Кекс без муки, лактозы, сахара»:

1. Яйцо взбить с сахарозаменителем.
2. Добавить 1 ст. л. какао порошка, соду, йогурт натуральный,
3. Все хорошо перемешать.
4. Добавить 1 ст. л. кокосовой муки.
5. Перемешать.
6. Добавить 1 ст. л. растопленного кокосового масла, перемешать.
7. Кружку смазать кокосовым маслом и выложить тесто.
8. Отправить в микроволновую печь на 2 мин. при 750 W
9. Готовый кекс вынуть из кружки горячим, разрезать на 2 части.
10. Для крема смешать сыр маскарпоне с сахарозаменителем, добавить ванилин и хорошо перемешать.
11. Смазать кремом коржи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Источник