ГлавнаяВидео-рецептыКартофельный блин с фаршем

Картофельный блин с фаршем

Всем привет! Если у Вас есть картошка, фарш и еще несколько ингредиентов, предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина. Большой драник готовится на основе картофеля с начинкой из мясного фарша. Любителям картофеля посвящается!

Ингредиенты для «Картофельный блин с фаршем»:

  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Фарш мясной

     —
    250 г
  • Картофель

     —
    400 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Сыр твердый

     —
    50 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1309.4 ккал

белки


32.5 г

жиры


39.8 г

углеводы


134.3 г

100 г блюда

ккал
142.3 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Картофельный блин с фаршем»:

1. Нарезаем мелко лук. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем фарш, соль, перец. Перемешиваем и жарим до готовности фарша.

2. Трем на крупной терке очищенный картофель. Отжимаем руками с картофеля сок. Добавляем к картофелю яйцо, соль, муку и хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем картофельную смесь на разогретую сковороду с растительным маслом, равняем. Жарим с двух сторон по 5-7 минут до румяности. Переворачиваем драник при помощи тарелки. Затем выкладываем на одну одну половину драника начинку: готовый фарш сверху присыпаем тертым сыром и закрываем второй половиной. Жарим еще пару минут, можно под крышкой.

Картофельный драник с фаршем готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хлеб из зеленой гречки

В какое-то время к нам пришло понимание, что пшеничная мука, тем более высшего сорта, не ...

Тушенный минтай с картофелем

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется приготовить рыбки... а еще и плюс чтобы блюдо ...

Яндекс.Метрика