ГлавнаяВидео-рецептыКартофельные котлеты Сюрприз

Картофельные котлеты Сюрприз

Это блюдо моя свекровь почему то называла Ландорики, а дети всегда говорили что котлетки с сюрпризом. Но самое главное что это блюдо готовиться просто и быстро, и даже без добавления яиц.

Ингредиенты для «Картофельные котлеты Сюрприз»:

  • Картофель

    (8 шт у меня)
     —
    800 г
  • Фарш мясной

    (свиной)
     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Специи

    (любые)
     —
    2 ч. л.
  • Сыр твердый

     —
    30 г
  • Сметана

    (20%)
     —
    3 ст. л.
  • Укроп

     —
    20 г
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    50 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Без горки)
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2012.1 ккал

белки


36.4 г

жиры


59.7 г

углеводы


247.1 г

Порции

ккал
1006.1 ккал
белки
18.2 г
жиры
29.9 г
углеводы
123.6 г

100 г блюда

ккал
132.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.9 г
углеводы
16.3 г

Рецепт «Картофельные котлеты Сюрприз»:

Картофель сварим и измельчим, я делаю всегда в блендере, картофель получается плотным и не нужно яйца добавлять. Фарш, лук, морковь все пережарим и добавим наши любимые специи. Выложим для остывания и добавим сыр. В картофельную массу добавим соль и муку. Муки много не добавляйте, будет не вкусно. Теперь мокрой ложкой формируем наши котлетки и кладем начинку. Жарим обязательно с двух сторон, до золотистой корочки. Я подаю с соусом или соленым огурцом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салатик «Зелёный островок»

Бывает снежной зимой хочется что-то зеленного, полезно-витаминного и вкусненького. А ещё хочется путешествия, туда где ...

Яблочный пирог с творожным слоем

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный пирог с яблоками и воздушным творожным слоем, готовится он ...

Яндекс.Метрика