Картофель с чечевицей

Картофель с чечевицей — Рецепт для приготовления в мультиварке. Блюдо очень вкусное, сытное и с достаточно приятными томатными нотками. Причем из ингредиентов понятно что данное блюдо очень даже постное, но ведь никто не запрещает его готовить как обычный гарнир. Тем более к что к курице и мясо картофель с чечевицей заходит более чем. Кстати в качестве дополнительных ингредиентов очень хорошо в данный рецепт зайдут — красный перец или/и баклажаны. Вообще рецепт достаточно открытый для ваших фантазий — просто, быстро и вкусно. Ну а для тех кто поститься — еще и постное.
Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 98 ккал/100гр (СверхНизкая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Картофель с чечевицей»:

• Картофель

   —
  500 г
  

• Чечевица

  (Красная)
   —
  100 г
  

• Лук репчатый

   —
  100 г
  

• Морковь

   —
  100 г
  

• Масло растительное

  (2 ст.л)
   —
  30 мл
  

• Помидоры черри

  (Можно и обычные)
   —
  100 г
  

• Паприка сладкая

  (3 гр)
   —
  1 ч. л.
  

• Вода

   —
  300 мл
  

Время приготовления: 57 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1040.8 ккал

белки

38.6 г

жиры

21.9 г

углеводы

173.3 г

Порции

ккал
208.2 ккал
белки
7.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
34.7 г

100 г блюда

ккал
84.6 ккал
белки
3.1 г
жиры
1.8 г
углеводы
14.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Крупа (25 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рецепт «Картофель с чечевицей»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем лук и морковь. Томаты так же пускаем под нож (если те же черри, то на четвертинки и половинки). Ну и картофель средними кусочками.

Отправляем в чашу масло, лук, томаты и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)

Добавляем в воду и картофель — Режим «Тушение» 20 минут

Добавляем паприку и чечевицу — Режим «Крупы» 25 минут.
Если чечевица мелкая красная и колотая — можно не замачивать. В остальных же случае желательно будет и замачивать... да и возможно увеличивать время готовки.

После окончания программы — посолить и поперчить.
Картофель с чечевицей — ГОТОВ!!!

Источник