Картофель-пармезан

Это самый вкусный запечённый картофель какой я когда-либо ела. С пармезаном и специями. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Ингредиенты для «Картофель-пармезан»:

• Картофель

  (Большой)
   —
  5 шт

• Масло сливочное

   —
  60 г

• Соль

   —
  1 ч. л.

• Чеснок

  (Сушёный)
   —
  1 ч. л.

• Перец черный

   —
  по вкусу

• Пармезан

   —
  70 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1324.4 ккал

белки

37.8 г

жиры

69.9 г

углеводы

134.6 г

Порции

ккал
264.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
14 г
углеводы
26.9 г

100 г блюда

ккал
163.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
8.6 г
углеводы
16.6 г

Рецепт «Картофель-пармезан»:

Картофель моем и разрезаем пополам, на каждой половинке делаем надрезы в виде сеточки.
В форму для запекания выливаем растопленное сливочное масло, добавляем сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец. Затем высыпаем пармезан натёртый на мелкой тёрке и равномерно распределяем по дну формы.
Теперь выкладываем в форму картофель разрезанной стороной вниз и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40минут.
Приятного аппетита 🌸

Источник