ГлавнаяВидео-рецепты«Капустные чебуреки»

«Капустные чебуреки»

Очень вкусные чебуреки с капустой. Готовятся очень быстро и просто. Тонкие и хрустящие, а вместо теста капуста.

Ингредиенты для «"Капустные чебуреки"»:

  • Фарш мясной

    (любой)
     —
    300 г
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    150 г
  • Масло растительное

    (для обжаривания)
     —
    30 мл
  • Сыр твердый

     —
    50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1446.3 ккал

белки


48.2 г

жиры


36.5 г

углеводы


146.9 г

Порции

ккал
241.1 ккал
белки
8 г
жиры
6.1 г
углеводы
24.5 г

100 г блюда

ккал
118.5 ккал
белки
4 г
жиры
3 г
углеводы
12 г

Рецепт «"Капустные чебуреки"»:

Для начала нам нужно отделить листья капусты. Я это делаю просто, беру кочан капусты кладу в пакет и в микроволновую печь на 5 минут, это просто и быстро, но можно и положить кочан в кипяток, тоже хорошо. Минут 10. Далее пока листья остывают я готовлю начинку для чебуреков. Все просто, это фарш, специи и лук. Лук я решила измельчить в блендере. Нам осталось подготовить тарелочку с мукой и разбить яйца. Теперь в капустный лист тонко кладем фарш и прикрываем второй половинкой, выглядит как чебурек. Теперь в муку и в яйца, и снова в муку, образуется хрустящая корочка. Будем обжаривать по 5 минут на слабом огне с двух сторон, накроем обязательно крышкой. В конце я посыпала сыром.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Тортилья на завтрак

Простой и вкусный завтрак, также хорошо подойдёт для перекуса. Простой и быстрый в приготовлении рецепт. ...

Пирог с творожным сыром и томатами

Очень вкусный пирог с творожным сыром и томатами черри. Простой рецепт из готового слоёного теста. ...

Яндекс.Метрика