Кулинарный сайт На этом сайте самые вкусные рецепты
Капустная запеканка с сыром — Рецепт для приготовления в мультиварке. Обычно крайне сложно купить целый кочан капусты... и весь его отправить в готовку. Вот и получается что пропадает капусточка у хозяев. Но это ведь не про нас? Есть несколько стандартных вариантов использования капусты — щи, борщи и капустники, так же известные как капустные запеканки. Последнее мы и будем сегодня готовить. И несмотря что вариантов капустников великое множество, сегодня мы будем готовить один из самых простых — с сыром. Приступим...
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 147.6 ккал/100гр (Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Ингредиенты для «Капустная запеканка с сыром»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
500 г
-
Сыр твердый
—
200 г
-
Лук репчатый
—
100 г
-
Морковь
—
150 г
-
Яйцо куриное
(С1)
—
4 шт
-
Укроп
—
10 г
-
Масло растительное
—
40 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
30 г
-
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 46 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1216.8 ккал
белки
84.6 г
жиры
64 г
углеводы
76.1 г
Порции
ккал
202.8 ккал
белки
14.1 г
жиры
10.7 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
98.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
6.1 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Выпечка (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (16 минут)
Рецепт «Капустная запеканка с сыром»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко пошинкуем — капусту, лук, морковь и укроп. Сыр пустим через терку.
Отправляем в чашу масло, лук, морковь и капусту — Режим «Жарка» 16 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). В отдельной емкости смешиваем муку, сыр, яйца, укроп и специи.
Добавляем в чашу нашу получившуюся яичную смесь — Режим «Выпечка» 30 минут. Несколько раз тщательно перемешайте.
Капустная запеканка с сыром — ГОТОВА!!!
