Капустная запеканка с копченостями

Капустная запеканка с копченостями — Рецепт для приготовления в мультиварке. Если набить руки мультиварка становиться просто палочкой-выручалочкой в области приготовления все возможных запеканок — макаронников или капустников. В данном случае у нас капустная запеканка (он же капустник, он же капустный пирог). Блюдо очень просто, причем очень сытное и вкусное. Ингредиенты хоть и простые, вместе создают весьма оригинальный вкус.

Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 207 ккал/100гр (Средняя)

Ингредиенты для «Капустная запеканка с копченостями»:

• Колбаски

  (Охотничьи)
   —
  250 г
  

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

   —
  400 г
  

• Лук репчатый

   —
  150 г
  

• Молоко

  (2.5%)
   —
  150 мл
  

• Сыр твердый

  (Голландский)
   —
  50 г
  

• Яйцо куриное

  (С1)
   —
  4 шт
  

• Масло растительное

  (2 ст.л)
   —
  30 мл
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (1 сорт)
   —
  30 г
  

Время приготовления: 58 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1547.8 ккал

белки

84.8 г

жиры

102.8 г

углеводы

71 г

Порции

ккал
309.6 ккал
белки
17 г
жиры
20.6 г
углеводы
14.2 г

100 г блюда

ккал
121.9 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.1 г
углеводы
5.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка (18 минут)

Рецепт «Капустная запеканка с копченостями»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Шинкуем капусту и лук. Сыр пропускаем через терку, ну а колбаску рубим колечками.

Отправляем в чашу масло и колбаски — Режим «Жарка» 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)

Достаем шумовкой колбаски, и отправляем в чашу капусту и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

Возвращаем в чашу колбаски и заливаем наше «легкое тесто» (смешиваем молоко, яйца, сыр, муку и специи). Далее еще раз тщательно перемешиваем — Режим «Выпечка» 40 минут.

Капустная запеканка с копченостями — ГОТОВА!!!

Источник