Кабачки с рисом

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ.
На самом деле не так уж и много гарниров у нас на столе... макароны, крупы и картофель. Но ведь всегда хочется чего-то новенького... Я думаю данный рецепт сделает гарнир более интересным.

Ингредиенты для «Кабачки с рисом»:

• Кабачок

   —
  300 г

• Морковь

   —
  200 г

• Лук репчатый

   —
  150 г

• Рис

   —
  100 г

• Вода

   —
  200 мл

• Помидор

   —
  150 г

• Масло подсолнечное

  (2 ст.л)
   —
  30 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

775.2 ккал

белки

14.9 г

жиры

34 г

углеводы

99.6 г

Порции

ккал
155 ккал
белки
3 г
жиры
6.8 г
углеводы
19.9 г

100 г блюда

ккал
68.6 ккал
белки
1.3 г
жиры
3 г
углеводы
8.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Кабачки с рисом»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Кабачки, лук, помидоры и морковь — мелко шинкуем (либо соломкой / кольцами / полукольцами). Рис тщательно промываем до прозрачной воды.

• 

  Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Для появления "корочки" желательно жарку проводить с открытой крышкой).

• 

  Добавляем в чашу рис, кабачки, помидоры, воду и специи — Режим «Тушение» 30 минут.

• 

  Кабачки с рисом — ГОТОВЫ!!!

Источник