ГлавнаяВидео-рецептыЖженый чизкейк

Жженый чизкейк

Простой в приготовлении и очень вкусный, нежная середина и пикантная жженость. У нас дома улетает мгновенно.

Ингредиенты для «Жженый чизкейк»:

  • Сыр сливочный

     —
    400 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сливки

    (С жирными вкуснее и текстура более кремовая, но делала и 10%)
     —
    230 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    40 г
  • Сок лимонный

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

    (Если есть возможность, сахарная пудра комфортнее в применении)
     —
    90 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2909.9 ккал

белки


47.9 г

жиры


235.2 г

углеводы


148.2 г

Порции

ккал
582 ккал
белки
9.6 г
жиры
47 г
углеводы
29.6 г

100 г блюда

ккал
312.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
25.3 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Жженый чизкейк»:

Сливочный сыр смешать с сахаром, аккуратно вмешать яйца, не взбивать! В смеси должно быть минимум пузырьков и комочков. Добавить лимонный сок и кукурузный крахмал. Перемешать. Добавить сливки, Перемешать, но не всбивать.
Перелить в форму. Духовку разогреть до 240 градусов, если есть режим конвенция- используйте его
Выпекать 19 минут.
Вытащить из духовки и дать стабилизироваться в течении нескольких часов. Остудить в холодильнике. Наслаждаться.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат из рукколы с креветками

Этот салат можно кушать как с пармезаном так и без, кому как больше нравится. Или ...

Фланк стейк

Вкусный и недорогой стейк из говядины Ингредиенты для «Фланк стейк»: Говядина (Фланк стейк)  — 1 ...

Яндекс.Метрика