Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

15 минут

4 порции

• Нам понадобится:
• 150 мл. натурального йогурта
• 2 ч.л. деликатной горчицы (или зернистая горчица)
• 1-2 ч.л. мёда
• соль, перец по вкусу
• лимонный сок (или бальзамический уксус) по вкусу
• чеснок по желанию

Очень нежный и приятный на вкус йогуртовый соус с горчицей и мёдом. Количество ингредиентов в рецепте указано приблизительно. Пробуйте и потом решайте, что надо добавить или заменить. Так методом проб вы и приготовите для себя идеальный соус.

По консистенции соус получается густым, поэтому он не стекает на дно миски с салатом, а нежно обволакивает каждый кусочек овоща, каждый зелёный листик. И поэтому салат получается неимоверно вкусным и приятным.

Как приготовить йогуртовый соус с горчицей и мёдом

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. В баночке или небольшой миске соединить йогурт, горчицу, мёд, сок лимона, соль и перец. Плотно закрыть баночку крышкой и тщательно всё взболтать. Если смешивали ингредиенты в миске, то перемешать до однородности.

Совет

Йогурт можно заменить сметаной. Вкус будет немного другой, но все равно вкусно.

Шаг 2

2

2. Попробовать на вкус и по необходимости добавить соль, сок лимона или горчицы. Ещё раз перемешать и можно заправлять салат.

Шаг 3

3

3. Приятного аппетита!

Источник