ГлавнаяВидео-рецептыЯблочный пирог-торт с заварным кремом

Яблочный пирог-торт с заварным кремом

Пироги бывают с начинками, а торты с кремом. В этом пироге есть начинка и крем. Лёгкий пирог-торт без масла! Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты для «Яблочный пирог-торт с заварным кремом»:

Крем

  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    50 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    15 г
  • Молоко

     —
    250 мл

Тесто

  • Яблоко

     —
    2 шт
  • Ванилин

     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    100 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Молоко

     —
    100 мл
  • Сок лимонный

    (для яблок)
     —
    1 ст. л.
  • Сахарная пудра

    (для украшения)
     —
    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1939.5 ккал

белки


51.5 г

жиры


24.1 г

углеводы


378.8 г

100 г блюда

ккал
157.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
2 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Яблочный пирог-торт с заварным кремом»:

Готовим крем. В кастрюлю с толстым дном разбиваем яйцо, добавляем сахар, крахмал, ванилин. Хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, перемешиваем и варим на умеренном огне, постоянно помешивая до загустения. После появления первых пузырей, варим 30 сек., и убираем с плиты. Пока крем остывает, яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Добавляем к яблокам лимонный сок и перемешиваем. Готовим тесто: в чашу разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин. Взбиваем миксером, добавляем молоко и снова взбиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто яблоки. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Заварной крем выкладываем в кондитерский мешок и выкладываем на пирог по спирали. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Украшаем сахарной пудрой.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Торт «Битое Стекло»

Вкусный сливочный желейный торт Ингредиенты для «Торт "Битое Стекло"»: Сметана  — 1200 г Желе  — ...

Салатик «Зелёный островок»

Бывает снежной зимой хочется что-то зеленного, полезно-витаминного и вкусненького. А ещё хочется путешествия, туда где ...

Яндекс.Метрика