Яблочный пирог с помадкой

Нежный и вкусный яблочный пирог с сахарной помадкой.

Ингредиенты для «Яблочный пирог с помадкой»:

• Яйцо куриное

   —
  4 шт
  

• Сахар

   —
  130 г
  

• Соль

   —
  ¼ ч. л.
  

• Экстракт

  (ванили)
   —
  1,5 ч. л.
  

• Сливки

  (33%)
   —
  200 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г
  

• Яблоко

  (~ 800 г)
   —
  4 шт
  

• Сок лимонный

   —
  по вкусу
  

• Сахарная пудра

  (+ молоко)
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2666.8 ккал

белки

58.3 г

жиры

96.1 г

углеводы

388.8 г

100 г блюда

ккал
182.7 ккал
белки
4 г
жиры
6.6 г
углеводы
26.6 г

Рецепт «Яблочный пирог с помадкой»:

В миске смешать яйца, сахар, ванильный экстракт, соль и взбить миксером в течение 5-7 минут. Добавить сливки, перемешать.
Просеять муку, перемешать с разрыхлителем, добавить в тесто и снова взбить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Вылить тесто в форму (20×25 см), застеленную пергаментом и разровнять. Сверху разложить нарезанные яблоки. Выпекать при температуре 180°С, 35-40 минут. По желанию полить глазурью из сахарной пудры с молоком.

Источник