Яблочные оладьи как пончики

Сегодня с вами приготовим на завтрак или к чаю очень быстрые, вкуснейшие оладьи с яблоками как пончики пышные и мягкие. Рецепт безумно простой, буквально, три основных ингредиента и завтрак за 15 минут готов. Такой завтрак нравится всем.

Ингредиенты для «Яблочные оладьи как пончики»:

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Соль

   —
  1 ч. л.
  

• Сахар

   —
  150 г
  

• Кефир

  (у меня 1 %)
   —
  250 мл
  

• Сода гашеная уксусом

   —
  1 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  300 г
  

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.
  

• Масло сливочное

   —
  20 г
  

• Яблоко

  (средние)
   —
  3 шт
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2638.7 ккал

белки

54.4 г

жиры

74.5 г

углеводы

436 г

Порции

ккал
329.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
9.3 г
углеводы
54.5 г

100 г блюда

ккал
194 ккал
белки
4 г
жиры
5.5 г
углеводы
32.1 г

Рецепт «Яблочные оладьи как пончики»:

Помоем и очистим от кожицы яблоки. Можно брать любые. У меня сладкие. Яблоки нарежем и добавим в сковороду сливочное масло и сахар, немного пожарим. Яблоки станут мягкими и прозрачными.
Переложим для остывания. Теперь замесим тесто, сложим все ингредиенты и перемешаем.
А в конце добавим растительное масло.
На разогретую сковороду выкладываем тесто, а сверху начинку наши яблочки, и снова тесто.
Все будем жарить под крышкой с двух сторон по 10 минут с каждой стороны. Я посыпала сахарной пудрой.

Источник