ГлавнаяВидео-рецептыХрустящие сырные палочки

Хрустящие сырные палочки

Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску с сыром- сырные палочки из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике... Они получаются очень хрустящие со слоеной текстурой и ярко выраженным вкусом пряных специй и сыра.

Ингредиенты для «Хрустящие сырные палочки»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Сыр твердый

     —
    200 г
  • Масло сливочное

     —
    180 г
  • Сметана

     —
    80 г
  • Чеснок

    (гранулированный)
     —
    1.5 ч. л.
  • Яйцо куриное

    (для смазывания)
     —
    1 шт
  • Кунжут

     —
    1 ст. л.
  • Специи

    (любимые)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2946.6 ккал

белки


82.9 г

жиры


197.6 г

углеводы


212 г

Порции

ккал
368.3 ккал
белки
10.4 г
жиры
24.7 г
углеводы
26.5 г

100 г блюда

ккал
359.3 ккал
белки
10.1 г
жиры
24.1 г
углеводы
25.9 г

Рецепт «Хрустящие сырные палочки»:

Натираем сыр на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло. Туда же отправляем сметану, лучше брать пожирнее. Слегка перемешиваем и добавляем любимые специи — я использовала смесь чили перца с паприкой и вялеными помидорами по вкусу, гранулированный чеснок и соль. Также отлично подходят прованские травы.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно может слегка прилипать к рукам- так должно быть. Отправляем тесто охлаждаться на 30 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см и нарезаем на брусочки.
Выкладываем заготовки на пергамент или тефлоновый коврик, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут до золотистого цвета.
Палочки подавать остывшими, тогда они становятся хрустящими. Их можно использовать в качестве перекуса или в дополнении к любимому фильму.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты для «Солянка с грибами»: Колбаса (Копченная)  — 300 ...

Кунжутная халва

Халва в переводе с арабского означает «сладость». В кунжуте очень много кальция. Простой и вкусный ...

Яндекс.Метрика