Кулинарный сайт На этом сайте самые вкусные рецепты
“Овсянка, сэр”, только в очень приятном виде. Вкуснейшие, легкие в приготовлении хрустящие овсяно-сырные палочки станут отличной закуской к пиву или вину. Можно приготовить накануне вечеринки, положить в герметичный контейнер и чуть разогреть в духовке перед подачей.
Ингредиенты для «Хрустящие сырные палочки к вину и пиву»:
-
Хлопья овсяные
(Мистраль, цельнозерновые)
—
1 стак.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1/3 стак.
-
Масло сливочное
—
4 ст. л.
-
Сыр голландский
(или любой другой полутвердый)
—
60 г
-
Молоко
(жирное)
—
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
(свежемолотый)
-
Паприка сладкая
—
½ ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Хрустящие сырные палочки к вину и пиву»:
Ингредиенты.
1. В большой миске смешать овсяные хлопья, просеянную муку, соль, паприку и свежемолотый черный перец.
2. Для любителей острого можно добавить не сладкую, а острую паприку. Добавить сливочное масло, нарезанное на кубики. Влить молоко и вымесить тесто. Натереть сыр на мелкой терке, добавить его в тесто и перемешать.
3. Раскатать тесто в пласт примерно 0.5 толщиной.
4. Нарезать полосками шириной примерно в сантиметр.
5. Переложить полоски на противень, накрытый промасленным пергаментом. Поставить в духовку на 220С на 12 минут.
Подавать теплыми или холодными.
Сегодня невозможно представить нашу жизнь без керамических и фарфоровых изделий. Мы должны быть благодарны нашим предкам за это ремесло. Великолепным представителем этого старинного промысла является стаффордширский фарфор, появившийся в начале XVII века в Англии на севере графства Стаффордшир. Для его изготовления использовалась местная красноватая глина. В 1720 году Джон Астборн из города Шелтон обнаружил, что добавление в эту глину разогретого порошка из кремния делает ее более податливой и придает ей нежный белый или кремовый оттенок. Фарфор всегда считался изысканным украшением дома, как богатого, так и бедного. Вот, к примеру, букетик цветов ручной работы. Ах, как хорош! Хочется понюхать!
