Хлеб на сковороде

Предлагаю испечь пышные лепёшки на сковороде. Такой вкусный хлеб на манке непременно понравится всей семье.

Ингредиенты для «Хлеб на сковороде»:

• Вода

   —
  400 мл
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Дрожжи

   —
  10 г
  

• Соль

   —
  1 ч. л.
  

• Масло растительное

   —
  20 мл
  

• Крупа манная

   —
  120 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  600 г
  

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2766.4 ккал

белки

73.7 г

жиры

28.6 г

углеводы

561.3 г

Порции

ккал
1383.2 ккал
белки
36.9 г
жиры
14.3 г
углеводы
280.7 г

100 г блюда

ккал
234.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
2.4 г
углеводы
47.6 г

Рецепт «Хлеб на сковороде»:

В теплую воду добавляем сахар, дрожжи, соль и перемешаем, затем добавляем растительное масло, манную крупу и еще раз перемешаем. Затем постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и оставим подниматься примерно на час.

Как только тесто поднимится, достаем и делим на 2 части. Слегка придаем форму, всыпаем манку, затем переворачиваем и смазываем маслом и выкладываем в сковороду, оставляем еще на 20мин. Затем накрываем крышкой и жарим на среднем огне до готовности.

Затем переворачиваем и жарим без крышки до готовности. Хлеб, приготовленный с добавлением манки, получается вкусным, пышным. Прекрасная альтернатива привычным хлебобулочным изделиям!

Приятного аппетита!

Источник