Гречка с морковкой

Сегодня продолжаем цикл рецептов «быстро, просто и вкусно». Гречка получается не сухой и морковка ей придает сочность и аромат.

Ингредиенты для «Гречка с морковкой»:

• Крупа гречневая

   —
  2 пакет.
  

• Морковь

   —
  2 шт
  

• Петрушка

   —
  1 пуч.
  

• Масло оливковое

   —
  3 ст. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

6442.5 ккал

белки

230.7 г

жиры

97.1 г

углеводы

1238.2 г

Порции

ккал
3221.3 ккал
белки
115.4 г
жиры
48.6 г
углеводы
619.1 г

100 г блюда

ккал
314.3 ккал
белки
11.3 г
жиры
4.7 г
углеводы
60.4 г

Рецепт «Гречка с морковкой»:

Ставим вариться гречку.
Пока она варится займемся морковкой
Потрем ее на мелкой терке.
Разогреем на сковородке оливковое масло и обжарим нашу морковку, на небольшом огне пару минут пока доварится гречка.
Когда гречка сварилась, добавляем ее к морковке и еще пару минут обжариваем их вместе.
Можно подсолить. Если кто любит можно и поперчить.
Все. Раскладываем по тарелкам, украсим петрушкой и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.

Источник