ГлавнаяВидео-рецептыГовяжья печень по-берлински

Говяжья печень по-берлински

Говяжья печень по-берлински — Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания — зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо.

Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

  • Печень говяжья

     —
    600 г
  • Лук репчатый

     —
    150 г
  • Яблоко

    (Зеленое)
     —
    150 г
  • Масло растительное

     —
    40 мл
  • Специи

     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1151.7 ккал

белки


122.7 г

жиры


49.2 г

углеводы


54.3 г

Порции

ккал
230.3 ккал
белки
24.5 г
жиры
9.8 г
углеводы
10.9 г

100 г блюда

ккал
123.8 ккал
белки
13.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
5.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (30 минут)

Рецепт «Говяжья печень по-берлински»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).

Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.

Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.

Говяжья печень по-берлински — ГОТОВА!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Пирог с ревенем на кефире

Нежный, пушистый и долго не черствеющий пирог из серии "все смешал — и готово". Вместо ревеня ...

Салат с крабовыми палочками и овощами

Всем привет! Предлагаю приготовить салат вкусный, сочный, аппетитный. Главное преимущество этого салата, он готовится быстро ...

Яндекс.Метрика