Глянцевая глазурь для куличей на желатине

Красивая глазурь на желатине, без яиц.

Ингредиенты для «Глянцевая глазурь для куличей на желатине»:

• Сахар

   —
  100 г
  

• Желатин

   —
  1 ч. л.
  

• Вода

   —
  5 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

428 ккал

белки

8.7 г

жиры

0 г

углеводы

99.8 г

100 г блюда

ккал
237.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
0 г
углеводы
55.4 г

Рецепт «Глянцевая глазурь для куличей на желатине»:

1. Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
2. В кастрюлю с толстым дном отправляем сахар, добавляем 3 ст. л. воды. На медленном огне растворяем сахар, постоянно помешивая. Доводим до кипения и снимаем с огня.
3. В горячий сироп добавляем набухший желатин, перемешиваем до полного растворения желатина.
4. Миксером взбиваем до светлой, пышной массы.
5. Полностью остывшие куличи покрываем глазурью.
Более подробно смотрите в видео-рецепте 😉
Приятного аппетита!🧡

Источник