Фрикасе из Курицы с Шампиньонами

Вкусная и сочная курица с шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты для «Фрикасе из Курицы с Шампиньонами»:

• Филе куриное

   —
  1000 г

• Шампиньоны

   —
  600 г

• Лук репчатый

   —
  2 шт

• Масло оливковое

   —
  6 ст. л.

• Сливки

   —
  200 мл

• Вода

   —
  200 мл

• Соль

   —
  2 ч. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
   —
  1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2873.6 ккал

белки

263.7 г

жиры

184.3 г

углеводы

27.3 г

Порции

ккал
574.7 ккал
белки
52.7 г
жиры
36.9 г
углеводы
5.5 г

100 г блюда

ккал
126 ккал
белки
11.6 г
жиры
8.1 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Фрикасе из Курицы с Шампиньонами»:

• 

  Первым делом куриное филе нарезаем довольно большими кусочками.

• 

  И обжариваем на сильном огне с добавлением оливкового масло.

• 

  После чего лук нарезаем полукольцами.

• 

  И также обжариваем до появления золотистого цвета.

• 

  Затем шампиньоны достаточно крупно нарезаем.

• 

  И обжариваем их.

• 

  Потом в емкость для запекания отправляем обжаренные ингредиенты приправляем их солью, перцем, прованскими травами, вливаем сливки с водой.

• 

  И отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 30 минут.

Источник