Французский сырный суп с курицей

Рецепт для приготовления в мультиварке. У французских сырных супов очень большая история. Да и разнообразие рецептов более, чем удивляет. Но ведь наверное есть какие нибудь простые рецепты??? Да... и это нас сегодняшний рецепт. Заметим что он не крем-суп, не суп-пюре, ни многие другие вариации... а просто Сырный суп с курицей. Главное что рецепт простой, и очень вкусный.

Ингредиенты для «Французский сырный суп с курицей»:

• Филе куриное

   —
  300 г

• Шампиньоны

   —
  250 г

• Картофель

   —
  300 г

• Лук репчатый

   —
  100 г

• Морковь

   —
  100 г

• Сырок плавленый

  (для супов 2шт.)
   —
  180 г

• Вода

   —
  1500 мл

• Масло растительное

   —
  40 мл

• Соль

   —
  2 ч. л.

• Специи

   —
  по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1466.8 ккал

белки

120.3 г

жиры

72.5 г

углеводы

80.2 г

Порции

ккал
183.4 ккал
белки
15 г
жиры
9.1 г
углеводы
10 г

100 г блюда

ккал
52.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (85 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Французский сырный суп с курицей»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Мелко шинкуем лук и морковь. Картофель, сырки и курицу средними кусочками. Грибы для красоты слоями.

• 

  Отправляем в чашу воду и куриное филе — Режим «Тушение/Суп» 40 минут.

• 

  Бульон фильтруем и достаем мясо.

• 

  Добавляем в чашу масло, лук, морковь и грибы — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).

• 

  Добавляем в чашу бульон и картофель — Режим "Тушение/Суп" 25 минут.

• 

  Добавляем в чашу кусочки сыра и курицу (можно и зелень) — Режим "Тушение/Суп" 20 минут.

• 

  Французский сырный суп с курицей — ГОТОВ!!!

Источник