Фланк стейк

Вкусный и недорогой стейк из говядины

Ингредиенты для «Фланк стейк»:

• Говядина

  (Фланк стейк)
   —
  1 шт

• Масло оливковое

   —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

   —
  50 г

• Тимьян

   —
  4 веточ.

• Соль

   —
  1 щепот.

• Перец черный

   —
  1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Фланк стейк»:

• 

  Первым делом на раскаленную сковороду отправляем сливочное и оливковое масло.

• 

  Кладем стейк, веточки тимьяна и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.

• 

  После чего на фольгу выкладываем стейк, приправляем его солью и перцем.

• 

  Заворачиваем и отправляем в духовой шкаф при 100 градусах на 15 минут.

Источник