Домашний ликёр из конфет Toffifee

Приближаются праздники Новый год и Рождество и домашний сливочный ликер будет как раз кстати к праздничному столу. За рецепт хочу сказать спасибо каналу "К Элине на обед". Ликер получается намного вкуснее покупного Бейлиз. Попробуйте приготовить и Вам он обязательно понравится.

Ингредиенты для «Домашний ликёр из конфет Toffifee»:

• Сахар тростниковый

   —
  200 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Конфеты

  (Toffifee)
   —
  38 шт
  

• Молоко концентрированное

   —
  400 мл
  

• Сливки

  (30%)
   —
  400 мл
  

• Ванилин

   —
  1 пакет.
  

• Водка

   —
  700 мл
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

7657.1 ккал

белки

96.8 г

жиры

393.7 г

углеводы

531 г

100 г блюда

ккал
323.1 ккал
белки
4.1 г
жиры
16.6 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Домашний ликёр из конфет Toffifee»:

Высыпаем в кастрюлю тростниковый коричневый сахар, добавляем яйца и конфеты Toffifee.

Добавляем концентрированное молоко. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, варим до растворения сахара и конфет.

Добавляем сливки и ванилин. Хорошо перемешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. После чего остужаем до комнатной температуры.

Добавляем водку. Хорошо перемешиваем.

Процеживаем и разливаем по бутылочкам.

Полностью остужаем и ставим в холодильник настаиваться на 2 недели.

Источник