ГлавнаяВидео-рецептыДомашний коньяк на дубовой коре

Домашний коньяк на дубовой коре

Всем привет! Предлагаю приготовить коньяк на дубовой коре в домашних условиях. Всегда приятно угостить таким алкогольным напитком гостей. Коньяк получается крепким, насыщенным, но при этом мягким и очень легко пьется.

Ингредиенты для «Домашний коньяк на дубовой коре»:

  • Водка

     —
    1 л
  • Кора дуба

     —
    2 ст. л.
  • Орех мускатный

    (на кончике чайной ложки)
     —
    1/3 ч. л.
  • Кардамон

    (на кончике чайной ложки)
     —
    1/3 ч. л.
  • Гвоздика

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2429.6 ккал

белки


0 г

жиры


0 г

углеводы


23.9 г

100 г блюда

ккал
229.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Домашний коньяк на дубовой коре»:

1. Для приготовления коньяка можно использовать водку, спирт 40-45% или самогон без запаха. Кору дуба можно преобрести в аптеке.

2. Кору дуба замочим на 10 минут в кипятке, затем воду сливем через сито, нам понадобится только кора. Таким образом кора распарится и хорошо отдаст дубильные вещества. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов. Сахар растворим в небольшом количестве водки.
3. В банку кладем кору дуба, гвоздику, кардамон, мускатный орех и заливаем водкой. Затем добавляем сироп. Закрываем крышкой и ставим в темное место при комнатной температуре на две недели. Настаивать можно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы водка не впитала из коры слишком много дубильных веществ.

4. Спустя две недели напиток преобретает насыщенный цвет и аромат, теперь его нужно профильтровать. Для этого нам понадобиться емкость, сито и марля сложенная в 8 слоев. Напиток фильтруем и разливаем по бутылкам.

Потрясающий коньяк готов!

Всем хорошего настроения и вкусного коньяка!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты для «Солянка с грибами»: Колбаса (Копченная)  — 300 ...

Кунжутная халва

Халва в переводе с арабского означает «сладость». В кунжуте очень много кальция. Простой и вкусный ...

Яндекс.Метрика