Домашние медовые пряники

Пряники? Дома? А почему бы и нет? Оказывается, что домашние пряники готовятся легко и просто! Можете сами проверить!😉
А съедаются быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Домашние медовые пряники»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  480 г
  

• Сахар

   —
  200 г
  

• Мед

   —
  50 г
  

• Вода

  (кипяток)
   —
  0,5 стак.
  

• Масло сливочное

   —
  50 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 пач.
  

• Корица

   —
  по вкусу
  

• Белок яичный

   —
  1 шт
  

• Сахарная пудра

   —
  100 г
  

• Молоко

  (горячее)
   —
  2 ст. л.
  

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3471.9 ккал

белки

56.2 г

жиры

53.8 г

углеводы

703.1 г

100 г блюда

ккал
347.2 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.4 г
углеводы
70.3 г

Рецепт «Домашние медовые пряники»:

В сотейник всыпать 1 ст. л сахара, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Когда сахар станет почти чёрным, влить кипяток. Перемешать. Снять с огня. Добавить корицу, сахар, мёд, перемешать и дать остыть. Затем добавить муку, яйцо, масло и замесить тесто. Тесто получается плотным и не липнет к рукам. Формируем из теста шарики, которые отправляем в духовку на 15 мин при 220 гр.
Для глазури взбить сахарную пудру и белок. Добавить горячее молоко и перемешать. Остывшие пряники смазать глазурью и поставить ещё на 5 мин. в духовку.
Домашние медовые пряники готовы!
Приятного аппетита!

Источник